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羊肉爽心粉的做法 yáng ròu shuǎng xīn fěn de zuò fǎ
主料:羊后腿肉辅料:水晶粉、梨、醋、特制汤汁 做法:先将羊肉煮一小时左右;将水晶粉用开水煮开后过凉水后放入碗中。将煮好的羊肉切片放于水晶粉上,浇上特制汤汁,即可。 小编配酒:从外形上看,此菜有点像延吉冷面,实为开胃菜。配些开胃红酒再合适不过了。
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