羊杞豆腐汤
yáng qǐ dòu fǔ tāng 制作:1.把枸杞子洗净,去杂质;羊肉用沸水焯去血水,抹干水份,切4厘米见方的薄片;豆腐切4厘米见方的薄块。 2.把上汤放入婉锅内,用中火烧沸,加入枸杞、羊肉、豆腐、盐,煮15分钟即成。 食法:每日1次,吃羊肉、豆腐,喝汤。 功效:补益肝肾,滋阴养血。慢性肝炎可常服。