|
|
罗汉斋的做法 luó hàn zhāi de zuò fǎ
原料
冬菇(浸软)20克,蚝油1汤匙,蒜茸15克,食油3汤匙,荷兰豆100克,菜花(切小)100克,番茄(切瓣)100克,小玉米笋(切开)70克,蘑菇50克。
制作方法
1. 用22厘米炖锅,入微波电子炉用高热爆香蒜茸和食油3分钟(不加盖);2. 加入冬菇和蚝油,用高火加热1――2分钟;3. 半入切好的菜花、番茄、小玉米笋和蘑菇,并加紧密的锅盖;4. 用高火再加热3分钟;5. 加入荷兰豆,加盖再用高火加热2分钟;6. 取出,即可。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|