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绿豆百合汤的做法 lǜ dòu bǎi hé tāng de zuò fǎ
用料: 1、绿豆二两。 2、百合两大匙。 3、冰糖两大匙(可依个人喜好增减)。 4、盐一咖啡匙。
做法: 1、百合洗净用清水泡上;绿豆洗净后加盐拌匀腌约五分钟,再用清水淘洗干净。 2、砂锅中加入约一斤水(可依个人喜欢的稀稠度增减水量),下百合、绿豆,用大火烧沸后改小火煮约四十分钟。 3、放入冰糖续煮五分钟。 4、盛入碗里,加盖放冰箱冷藏室冷藏一小时以上,随吃随取。
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