绿豆百合汤的做法

lǜ dòu bǎi hé tāng de zuò fǎ


用料：　　1、绿豆二两。　　2、百合两大匙。　　3、冰糖两大匙（可依个人喜好增减）。　　4、盐一咖啡匙。
做法：　　1、百合洗净用清水泡上；绿豆洗净后加盐拌匀腌约五分钟，再用清水淘洗干净。 2、砂锅中加入约一斤水（可依个人喜欢的稀稠度增减水量），下百合、绿豆，用大火烧沸后改小火煮约四十分钟。 3、放入冰糖续煮五分钟。 4、盛入碗里，加盖放冰箱冷藏室冷藏一小时以上，随吃随取。