绿豆燕窝粥
lǜ dòu yàn wō zhōu 制作:1.把绿豆洗净,去杂质;燕窝发透,用镊子夹去燕毛;大米淘洗干净;冰糖打碎。 2.把绿豆、大米放入锅内,加水500毫升,用武火烧沸,加入燕窝,文火炖煮l小时,加入冰糖使溶即成。 食法:每日1次,当主食食用,每次吃粥100克。 功效:滋阴养肺,清热解毒,补气补血。