绿蒿炒腊肉
lǜ hāo chǎo là ròu 材料:腊肉,绿蒿,干辣椒,花椒粒,姜丝,酱油,鸡精。 做法:1.先把腊肉切成片(这是我妈妈做的酱肉,也是腊肉的一种),绿蒿切成段。 2.炒锅放油烧热,放花椒粒,干辣椒爆香,倒入腊肉,翻炒至肉透明,放入姜丝 3.倒入绿蒿翻炒几下,加入酱油,鸡精调味即成