|
|
|
综合手卷的做法 zōng hé shǒu juàn de zuò fǎ
[原料/调料]鲜虾 3尾 市售蒲烧鳗 1/2条 厚蛋烧(1公分宽) 3条 芦笋 3根 寿司饭 少许 海苔(大) 1又1/2片 竹` 3支 [制作流程]1.鲜虾洗净去肠泥，用竹`从虾尾部分沿背瘠贯串，放入热水中汆烫熟后，浸泡冷水使虾子冷却再取出竹`，去头去尾，剥除壳备用。 2.芦笋洗净汆烫后切长段备用；鳗鱼放入烤箱烤热后切小条备用。 3.取1/2片海苔用火微烤，在较不光滑的一面m上少许寿司饭，放上芦笋、鳗鱼、厚蛋烧以及作法1的虾子，然后从海苔的左下角开始云穑猿稍沧蹲矗靡涣Ｃ追菇雍洗φ澈眉纯伞
3个份
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|
