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综合干果炒肉的做法 zōng hé gàn guǒ chǎo ròu de zuò fǎ
[原料/调料]综合蔬果干 200公克(红萝N、地瓜、杨桃、木瓜、四季豆、波萝蜜等干果) 鸡胸肉 50公克
盐 1小匙 太白粉 1/3大匙 香油 1小匙
蕃茄酱 2大匙 [制作流程](1)将鸡胸肉洗净沥干后切片,放入腌料搅拌均匀,腌约10分钟。 (2)用少许油加热,将鸡胸肉片炒熟后,随即放入综合干果及调味料拌炒均匀,即可熄火,盛起放入盘中。也可以选择单一口味来炒,味道很棒。
本道菜因干果本身有咸味,所以不须再加入盐,如果购买到的是淡味的干果,可适量加入调味料即可。
[[修改/添加解释]]new
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