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红酒鸡肉?S的做法 hóng jiǔ jī ròu ?Sde zuò fǎ
[原料/调料]鸡腿肉 100公克 培根 100公克 洋葱 50公克 蘑菇 50公克 三色甜椒 50公克 红萝N 30公克 蕃茄 80公克 蒜头 1瓣 巴西里 适量
义大利综合香料 1小匙 红酒 2杯 盐 1/2大匙 胡椒粉 1/2小匙 [制作流程]1.将鸡腿、培根、洋葱、三色甜椒、红萝N、蕃茄都切成丁状,蘑菇切半,蒜头切片备用。 2.烧热锅子,加入1大匙沙拉油,先爆香蒜片、洋葱丁、义大利综合香料,再放入鸡肉、培根拌炒一下,然后加入红酒、三色甜椒、红萝N、蕃茄、蘑菇、盐及胡椒粉,用小火煮至汤汁微干即可。 3.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法2完成的材料舀入,撒上巴西里,即完成红酒鸡肉?S。
[[修改/添加解释]]new
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