|
|
红酒牛排(砂锅版) hóng jiǔ niú pái (shā guō bǎn )
用料:
牛排一大根
红酒
葱姜蒜
辣椒
做法:
1、将牛排洗净,倒入适量的清水。
2、将牛排焯水。
3、将葱姜蒜备好。
4、焯水过的牛排,再倒入适量的清水,放入葱姜蒜,辣椒盖上盖子,烧开,关小火,炖至牛排可以用筷子戳得动即可。
5、倒入一勺酱油,少许盐烧至牛排上色。
6、再倒入2勺红酒,烧至收汤即可。
提示:
牛排不容易烂,时间较长,炖牛排的水要多点,否则会烧干,再加水,牛排就不容易烂了。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|