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红豆沙饼 hóng dòu shā bǐng
原料:面团 红豆沙 油
做法:
1、剩面团搓成长条,揪成大小均匀的剂子。
2、把剂子按扁,按薄,不需要擀。
3、放入红豆沙。
4、像包包子那样把红豆沙包住。
5、把收口的那一面朝下。
6、用手按扁包子,要按匀。
7、平底锅置火上,烧热,刷上一层油,放入饼胚。
8、盖上锅盖,煎至两面金黄即可。
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