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红薯汤圆 hóng shǔ tāng yuán
原料:糯米粉100克,红薯200克
做法:
1,糯米粉倒入容器中
2,红薯放入微波炉中转几分钟熟了后,去皮,将红薯肉倒入糯米粉中
3,然后搓成小汤圆
4,锅中水开后,下入汤圆,至熟即可。
提示:
1,红薯用微波炉是最快速的加热方法。
2,正常大小的红薯,一般是微波炉正面转5分钟,反面再转5分钟,就熟了。
3,将红薯乘热的时候直接倒入糯米粉中,这样比较容易操作。
4,汤圆尽可能搓小些,这样会比较容易熟。
5,红薯含水量不一样,大家根据情况选择份量。
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