红白相隔简单冬瓜扣
hóng bái xiàng gé jiǎn dān dōng guā kòu 材料:冬瓜,三文治肉(火腿肉) 1:冬瓜去籽去皮,切连刀块,然后放入水中焯一焯待用 2:三文治肉切片,夹于冬瓜内,然后大火蒸8分钟左右 3:用鲍汁,鸡汁(刚好那天炖了一只鸡),加上蒸冬瓜的汁混一起稀释,淋于冬瓜上即可