|
|
红烧叉烧枝竹的做法 hóng shāo chā shāo zhī zhú de zuò fǎ
[原料/调料]叉烧10克、干枝竹100克、红椒1只、生姜10克、葱10克。花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精、白糖5克、老抽王5克、蚝油5克、湿面粉20克、麻油5克、鸡汤50克。[制作流程]1.叉烧切片,红椒、生姜切片,葱切段。2.干枝竹用油炸成金黄捞起,再用清水浸泡1小切成段。3.锅内下油,放入姜片、枝竹段、下鸡汤和盐、味精、白糖、老抽王、蚝油烧至入味,加入红椒片、葱段,然后用湿面粉勾芡,淋麻油即成。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|