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红枣酒酿鸡蛋 hóng zǎo jiǔ niàng jī dàn
烹制方法(两人份):
1、红枣用清水泡发,去掉枣核;生姜切成末待用。
2、锅内注入适量清水烧开,放入红枣大火煮沸后,改小火煮10分钟,加入红糖、姜末拌匀。
3、熄灭炉火,倒入鸡蛋液和甜酒酿搅匀,即可食用。
功效:酒酿可益气生津、活血散结和消肿;红枣则可补气益中、滋脾润肺和养颜补血,女性常饮此汤,既可以滋养身体、补血益气,又有丰胸美容之效。
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