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红枣花生煲鸡脚的做法 hóng zǎo huā shēng bāo jī jiǎo de zuò fǎ
★准备材料:鸡脚8只、党参5-6根、红枣一小把、花生(带红衣)半碗,姜片适量★制作方法:1、鸡脚提前用刀或剪刀去掉脚指,洗净备用,党参洗净,红枣花生提前泡水;2、锅内烧水至开,将鸡脚倒入,烫煮片刻,到再烧开的时候,捞出冲去浮沫,倒入高压锅;3、加入党参、红枣、花生,锅内添水(添温水、热水更好,冷水也可)至水盖住所有材料,盖上锅盖,压力阀,开火煮吧!4、高压锅上气后,再煮15――20分钟关火,上桌前加盐和白胡椒粉、葱花调味。
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