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素什锦炒面的做法 sù shí jǐn chǎo miàn de zuò fǎ
原料:植物油适量、香菇、胡萝卜、卷心菜、豆芽菜、素肉丝、味精、盐。使用面类:香菇鸡块面。
做法:1.卷心菜切粗丝,香菇切片,胡萝卜切细丝,豆芽菜择去头尾备用。 2.面烫熟,素肉丝泡软。油烧热,加入素肉丝、卷心菜丝、香菇丝、胡萝卜片、味精和盐炒熟,最后加入豆芽菜略微拌炒一下即可起锅食用。
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