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糯米饭潜水艇的做法 nuò mǐ fàn qián shuǐ tǐng de zuò fǎ
[原料/调料]糯米肠 2条 梅子(去核) 6个 秋葵 少许 辣椒(小) 2片
酱油膏 1/3大匙 香油 1/2小匙 辣椒酱 1小匙 果糖 1/4大匙 [制作流程](1)将菜洗净,秋葵切片,调味料拌均匀备用。 (2)糯米肠由中间切开但不切断,像是潜艇堡的形状,在中间分别放入3个去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙`固定,依序做好两份备用。 (3)用烤架烤时,糯米潜艇堡不要放在大火处,应该用中温火来烤较适合,在烤时可均匀涂上调味料,注意翻面,烤至入味,呈现微焦状,即可食用。
糯米肠中间可再加上任何材料,如香肠或绿竹笋、烤肉片均可。
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