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糖醋脆黄瓜 táng cù cuì huáng guā
材料:
黄瓜、盐、白糖、苹果醋
做法:
1、黄瓜刮去外皮;
2、滚刀切块;
3、用凉白开冲洗一次,沥干水分,加入适量盐,抓拌均匀,放置几分钟以后,把水分倒掉;
4、加入白糖;
5、加入苹果醋;
6、拌匀即可,冰镇过后更美味。如果是早上吃的话,在前一天晚上把黄瓜放进冰箱,第二天早上取出来用就可以啦。
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