糖醋瓦块鱼
táng cù wǎ kuài yú 原料: 草鱼 一片 鸡蛋 一个 葱 一根 调味料: 番茄酱 糖 盐 醋 味精 做法: 鱼切块鸡蛋打散葱切末,鱼块沾上蛋液下油锅炸黄捞出控油,炒锅留底油烧热下入葱末煸香 加入番茄酱鱼块调味料炒匀