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糖蒜炒豆干的做法 táng suàn chǎo dòu gàn de zuò fǎ
[原料/调料]糖蒜 1个 五香豆干 6个 猪肉(切丁) 1/3杯 葱 1支
酱油 1大匙 香油 1/3大匙 白胡椒粉 1小匙 [制作流程](1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干,五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。 (2)将糖蒜外膜去除,剥成一粒粒分开备用。 (3)起油锅,依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒,至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒,再加入所有调味料,以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。
[[修改/添加解释]]new
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