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糖火烧 táng huǒ shāo
材料:
面粉,酵母,红糖,芝麻酱,桂花糖
做法:
1:面粉加入酵母和温水和成面团,发酵40-50分钟
2:红糖放入保鲜袋中,用擀面杖擀擀,目的是红糖细一些
3:红糖,芝麻酱,桂花糖混合成馅料,比例为:1:1:0.3(这个完全可以根据自己的口感自行决定)
4:发酵好的面团揉出空气,擀成大面片
5:在 面片上涂上馅料,然后卷成卷
6:把卷好的面从两边往中间折三折
7:折好后再擀成面片,再卷成卷,然后揪成剂子,剂子两边收口朝下捏成小圆形即可
8:烤箱180度预热,20分钟即可
[[修改/添加解释]]new
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