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糖不甩的做法 táng bú shuǎi de zuò fǎ
主料:糯米粉
辅料:熟花生、姜
调料:砂糖、黄片糖
烹制方法:
1、将黄片糖和姜一起煮20分钟,花生捣碎,加入砂糖拌匀备用;
2、糯米粉用凉水和成面团,醒发片刻后揉成长条,切剂子,将黄片糖敲成碎块,用糯米团包入糖块制成汤圆;
3、将包好的汤圆放入煮黄片糖的汤中,煮熟捞出,撒上花生碎即可。
特点:汤香软糯,风味独特。
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