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粉葛排骨煲的做法 fěn gě pái gǔ bāo de zuò fǎ
[原料/调料]鲜排骨200克、粉葛100克、姜10克、葱10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克。[制作流程]1.排骨砍成块,粉葛去皮切成块,生姜切成片,葱切段。2.瓦煲注入清水,放入排骨、粉葛、生姜、用大米煲开,改用小火煲40分钟。3.再加盐、味精、白糖,调好口味,放葱段,煲5分钟即成。
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