粉丝蒸花甲
fěn sī zhēng huā jiǎ 材料:粉丝,花甲,蒜蓉 1:花甲买回。用海盐养一个小时,吐沙干净。 2:粉丝泡软,蒜子切成蒜蓉。 3:花甲放于沸水里焯焯。要快。 4:泡好的粉丝晾干,铺碟底。花甲铺其上,配味,勿太咸。 5:把蒜粒均匀的洒于上,均匀洒入油。 6:蒸,约10分钟出锅。 7:热吃……