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粉丝拌酸菜 锅蒸鲈鱼 fěn sī bàn suān cài guō zhēng lú yú
主料:鲈鱼
辅料:酸菜、粉丝、京葱、西红柿
调料:盐、天添鲜、白胡椒粉、酱油
操作:
1、鲈鱼吸水,用剪刀剪断鱼骨,用盐抹匀,把酸菜放入鱼肚子;
2、盘中垫上粉丝,放上鲈鱼,再放上酸菜,番茄围边,加入京葱、酱油、白胡椒粉、料酒、天添鲜,入锅蒸8分钟即可。
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