笋丝炒牛肉

sǔn sī chǎo niú ròu


食材：
牛肉丝 300克、罐装红油笋丝 150克、小苏打 1小勺、植物油 4大勺、韩式包饭酱 1小勺、生抽 少许、鸡精 1小勺

做法：
1.往牛肉丝中加入1小勺小苏打，1大少植物油，1小勺包饭酱拌匀后腌制10分钟。

2.锅中倒入3大少植物油，冷油加入牛肉丝，小火翻炒至牛肉变色后转中火加入红油笋丝翻炒。

3.中火炒2分钟左右，加入少许生抽与鸡精出锅即可。