秋葵饭的做法

qiū kuí fàn de zuò fǎ


[原料/调料]秋葵 8条 小馒头点心饼 1/2杯 白米 1杯 水 1杯
1.盐 1小匙 胡椒粉 1/2小匙 糖 2小匙 椰子粉 1/2大匙 2.蒜末 1/2大匙 [制作流程](1)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水和调味料1，略拌匀后，放入电锅中蒸熟。 (2)将秋葵洗净沥干水分，切除蒂后切片备用。 (3)将平底锅预热，加入少许油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分钟后熄火盛起。等饭煮好，再将炒过的秋葵放入，焖约1～2分钟。打开锅盖后，再加入小馒头点心饼，最后用饭匙由下往上搅拌均匀，盛出后即可食用。