碗茄汁浓汤

wǎn qié zhī nóng tāng


原料：
　　蕃茄、小排骨、香菇
　　制作方法：
　　1.将小排洗净用少许盐、料酒腌10分钟；
　　2.沙锅中放少许水，水开后将小排放入待水开后打去污改小火煮10分钟；
　　3.另起一锅，用热油翻炒蕃茄至软烂；
　　4.将做好的蕃茄汁倒入沙锅中，小火煲30分钟汤水煮浓后即可；
　　这两天降温了，吃饭的时候配一个热热的浓汤真是再好不过了。