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石斛华生米的做法 shí hú huá shēng mǐ de zuò fǎ
色香味:花生酥烂、咸鲜适口,并具有养阴润肺,清热生津之功效;
主料:花生米250克、石斛25克
辅料:盐3克、八角1.5克、山奈1.5克
制作:
1)将石斜洗净,成约1厘米长的节;
2)花失米除去霉烂颗粒,洗净沥干;
3)锅内注入适量清水,放入盐、香料,待盐溶化后,倒入花生米,同时将石斜入锅,置武火上烧沸后,移至苫鹬笤1小时,待花生米熟透装盘即成。
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