|
|
盐h鸡 电压力锅版 yán hjī diàn yā lì guō bǎn
材料:三黄鸡一只(600克左右) 味好美盐h粉一包(20克左右)
做法:
1、三黄鸡洗净去掉屁股那块肉,将盐h粉倒入按摩均匀入冰箱冷藏一夜(期间最好能做几次拿捏,可以更好的入味)
2、电压力锅内不需放任何的材料,直接将腌制一夜的三黄鸡放入(电压力锅锁水功能是超级好的,无需担心会焦哦),将腌制中的那点料汁也倒入(其实不多,就那么一点,但也别浪费哈)
3、按电压力锅的“鸡肉”键,15分钟左右的时间,你就闻到香味了,直接打开,冷却后切盘,喜欢味重的那就另外做些调味酱
提示:
1、做这道菜鸡不要太大,1斤左右刚好,不然蒸制时间太久,那样鸡肉的口感就打折扣了
2、电压力锅锁水,防糊底,是做盐h鸡最好的厨具,如果你用其他的工具代替也是可以的,但最好能在底部放些姜葱、料汁之类的,不但可以防止糊底,而且也能去腥
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|