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盐煎北极虾 yán jiān běi jí xiā
材料：北极虾
辅料：青蒜，姜，小米辣
做法：
1：把虾洗净，用厨房纸吸掉虾的水分
2：青蒜切条，把蒜白的部分和蒜叶的部分分开，姜和小米辣切片
3：锅热后倒入食用油（油要稍微多点），放入虾炸一下
4：虾的表面有点焦脆了，捞出即可
5：重新支锅，放入青蒜，姜片，小米辣爆香
6;放入炸过的虾，加入老抽，白糖翻炒，最后放青蒜叶翻炒几下即可
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