|
|
盐局鸡的做法 yán jú jī de zuò fǎ
材料:2~2.5斤的三黄鸡一只,盐局鸡配料一袋
整鸡洗净(鸡杂我收起来了,没放进去),将盐鸡配料均匀地涂抹在鸡身内外,腌2小时以上,时间久会更进味。
腌好的整鸡放进电饭锅里(也可以直接放在电饭锅里腌,就不用再挪了,我当时犯晕,没起来,傻了),盖好盖子,接通电源,按下“煮饭”键。没多久就会跳至“保温”,不要管它,继续闷着,直听得锅一阵兹兹啦啦地响。
约5~8分钟后,再次按下“煮饭”键,这回可能会比上次煮的时间稍稍长一点才会跳到“保温”,继续闷5分钟左右;此时,香味已经满屋子漂了。5~8分钟以后再次按下“煮饭”键,这次我是等不及它自动跳至“保温”了,人为的给拨弄上去了,拔下电源,稍稍闷一小会儿就可以了。前后不过40分钟,看看,香气四溢的盐局鸡就做好了。拨一小块鸡皮放进嘴里,嗯。。。。。。岂止是香啊~~~~~~
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|