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皇冠烧子排的做法 huáng guàn shāo zǐ pái de zuò fǎ
[原料/调料]带骨里肌肉300克、香料少许、米酒半碗、蒜末半匙、味精、盐少许、荷兰沙司少许、黑胡椒粒少许、白脱油1/4块.[制作流程]1.里肌肉对切成两大块备用;
2里肌肉沾黑胡椒粒至锅中以白脱油煎至熟热;
3.煎好的里肌肉拼排于盘内,淋上荷兰沙司,周围作装饰即可.
[[修改/添加解释]]new
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