|
|
白酒蛤蜊奶油浓汤 bái jiǔ há lí nǎi yóu nóng tāng
1、原料:蛤蜊二斤、红葱头100g、洋葱一个、月桂叶二片、鲜奶油100ml、鸡汤2000ml、白酒200ml、香葱2棵、黑胡椒3g、黄油20g、面粉50g、橄榄油30g;
2、热锅温油,将洋葱、红葱头炒香炒软,加黑胡椒调味;3、加黄油、面粉下锅略炒;4、加鸡汤、白酒,加月桂叶,猛火熬到汤汁蒸发掉一半;
5、加鲜奶油转中火继续熬制;取出月桂叶,加入蛤蜊,煮到蛤蜊开口就可以了;6、来一碗没人能逃得脱的鲜甜香浓吧,喝的时候根据个人口味还可以加些香葱。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|