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白菜瘦肉粥 bái cài shòu ròu zhōu
制作方法:
1.将白菜洗净,切好,瘦肉切成长条状。
2.将大米和瘦肉放在一起煮,待开后加入白菜,煮沸后,加入适量的盐和味精,再待一两分钟后即可。
特点:清新淡雅。其中白菜具有较高的营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。白菜含丰富的维生素c,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥的功效。
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