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白罗卜炖羊肉的做法 bái luó bo dùn yáng ròu de zuò fǎ
白罗卜炖羊肉:冬季是好进补的季节,羊肉是首选
1、将羊肉洗净,切好,放入沸水里,煮五六分钟撇水。
2、用香叶,八角,桂皮,五香之类的香料用煲鱼袋包好。
3、将羊肉,姜,干椒,香袋放少沙锅里炖(沙锅炖的特香)
4、羊肉炖至六成熟后,把切成块状的罗卜入锅,直至炖熟,炖烂。
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