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番茄芝士丸子 fān qié zhī shì wán zǐ
原料: 肉末若干,洋葱一个,红椒一只,芝士两片 调料: 小葱若干,番茄酱一瓶 做法: 洋葱、红椒切丁,小葱切葱花,芝士撕碎,以上材料与肉末混合,加盐,一点香油,一点面粉,拌匀,用手捏成丸子,放在微波炉烤架上,高火4分钟,微波2分钟。盘内铺几片生菜叶子,肉丸装盘,浇上一点番茄酱即可。
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