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番茄烩猪手 fān qié huì zhū shǒu
食材:
1.番茄----------3个
2.姜-------------少量
3.黄豆-----------适量
4.番茄酱---------适量
5.青豆-----------适量
6.猪手-------------1只
做法:
1.煮1l水。。水开后将猪手放入飞水。。五分钟后捞起。。
2.待用。。。
3.起炒锅。。放少量油。。将姜片放入煸炒出香味。。。
4。放入切好的番茄(番茄一切8.视番茄大小)。。大火煸炒至番茄变软。。。
5.加入番茄酱。。大火煸炒1分钟。。
6.将5倒入汤锅。。。加2l的水。。开火煮沸。。
7.将待用的猪手和黄豆加入番茄汤里
8.盖上锅盖。。大火煮开后转中小火
9.1小时后加入青豆。。稍微煮3分钟后加入一小勺糖和适量盐即可上锅。
10。酸甜味的。。第一次做。。味道和想象中一样。。很好下饭。
[[修改/添加解释]]new
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