番茄烩猪手

fān qié huì zhū shǒu


食材：
　　1.番茄----------3个
　　2.姜-------------少量
　　3.黄豆-----------适量
　　4.番茄酱---------适量
　　5.青豆-----------适量
　　6.猪手-------------1只
　　做法：
　　 　　1.煮1l水。。水开后将猪手放入飞水。。五分钟后捞起。。

　　 　 2.待用。。。
　　 　　3.起炒锅。。放少量油。。将姜片放入煸炒出香味。。。
　　 　　4。放入切好的番茄（番茄一切8.视番茄大小）。。大火煸炒至番茄变软。。。
　　 　　5.加入番茄酱。。大火煸炒1分钟。。
　　 　　6.将5倒入汤锅。。。加2l的水。。开火煮沸。。

　　 　　7.将待用的猪手和黄豆加入番茄汤里
　　 　　8.盖上锅盖。。大火煮开后转中小火　
　 　　9.1小时后加入青豆。。稍微煮3分钟后加入一小勺糖和适量盐即可上锅。
　　 　　10。酸甜味的。。第一次做。。味道和想象中一样。。很好下饭。