|
|
番茄汁牛肉馄饨的做法 fān qié zhī niú ròu hún tún de zuò fǎ
辅料:鸡蛋、胡萝卜、牛肉馅、洋葱、面包糠、鼠尾草、紫苏叶
调料:盐、胡椒粉、白葡萄酒、橄榄油、番茄酱、奶酪
烹制方法:
1、锅中放橄榄油,将牛肉馅倒入炒制,加入洋葱碎、胡萝卜碎、鼠尾草碎,炒匀后调入白葡萄酒,盐、胡椒粉,晾凉再加入鸡蛋、奶酪碎、面包糠搅拌均匀制成肉馅;
2、面粉中加入鸡蛋、盐、橄榄油和成面团,醒10分钟,擀皮包入馅制成馄饨,煮熟备用,
3、锅中加入橄榄油,放入洋葱碎、紫苏叶炒香,放入番茄酱,加少许盐,小火煮半小时备用;
4、锅中放入橄榄油、紫苏叶、炒好的番茄酱,将馄饨放入拌匀即可。
特点:酸甜爽口,风味独特。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|