番茄奄列蛋
fān qié yǎn liè dàn 奄列蛋的做法: 1、原料:鸡蛋4个、洋葱番茄各1个、肉200克、葱末1勺。 2、肉丁爆香,加入洋葱和番茄丁炒熟,加盐调味备用。 3、鸡蛋加葱末打匀,摊成蛋饼。 4、加入少量米饭和炒好的番茄肉酱,鸡蛋对折就可以了。