|
|
电饭锅做烤鸡 diàn fàn guō zuò kǎo jī
材料:嫩土鸡一只(我买的这只2斤重)
调料:油,姜,大葱,盐,糖,生抽,老抽,料酒,蜂蜜。
做法:
1.土鸡剁去pp清内脏洗净备用,姜葱切片。
2.用1勺油+1勺老抽+0.5勺生抽+1勺料酒+0.5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁。
3.用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次,加几片姜,腌2个小时。
4.电饭锅擦干,内壁涂上薄薄一层油,用姜葱片热底。
5.把腌好的鸡放进电饭锅里,鸡肚子里放几块葱姜片,淋上2/3的腌料汁(里外都淋上)。
6.电饭煲插电,按下煮饭档。
7.待电饭锅跳档后,可以闻到四溢的香味了,再闷10分钟左右。
8.用锅里的汤料,再把鸡整个刷一次,然后在表面刷上一层蜂蜜,再次按下煮饭档,待跳档后再闷几分钟就ok了
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|