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电饭煲沙姜鸡的做法 diàn fàn bāo shā jiāng jī de zuò fǎ
1.先放一张鲜沙姜的样子,没去皮的就是原样,俺是去了皮然后切碎成茸后用的,一次过三种给大家看了,呵呵,可以想象俺的懒处。
2.鲜沙姜茸加入白糖、盐二茶匙,胡椒粉,花生油适量
3.鸡是有出生证明铜环滴,洗净血水,抹干身备用的鸡
4.把拌好的沙姜料抹遍鸡身内外,余下的料全部放到鸡肚子内后放置30分钟
5.放电饭煲内按下煮饭制,跳制后三分钟把鸡身转过一边再按下制,反复三次即成
diàn fàn bāo shā jiāng jī de zuò fǎ
1.鲜沙姜去了皮然后切碎成茸后
2.鲜沙姜茸加入白糖、盐二茶匙,胡椒粉,花生油适量
3.加入盐(多些)白糖,花生油(因为是肉类,所以最好用植物油)拌匀后备用
4.鸡身先凉干水分,用拌好的料抹匀一遍。
5.余下的料全部放到鸡肚子内后放置30分钟
6.把鸡腌半小时后放进电饭煲里,不用加水,鸡油自然被逼出来,鸡就不会太肥了,味道也完全入到肉里。
7.先按下煮饭制,跳制后把鸡身翻过来再按一次制。
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