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生芒果鸡丝沙拉的做法 shēng máng guǒ jī sī shā lā de zuò fǎ
[原料/调料]爱文种的绿芒果 1大颗 鸡胸肉 1个 红葱头 2颗
盐 1小匙 糖 1/2小匙 鱼露 1/2小匙 [制作流程](1)把红葱头切成薄片入油锅油炸成葱酥备用。 (2)鸡胸入滚水汆烫煮熟,切成逆丝,虽然比较容易断,但比手撕的顺丝好吃。 (3)芒果去皮、去籽,将肉切成丝状。 (4)把所有的材料与调味料拌匀即可,如果喜欢可以加一点炸葱头的酥油更香滑。
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