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甜椒素饺子汤的做法 tián jiāo sù jiǎo zǐ tāng de zuò fǎ
[原料/调料]香菇素肉馅 200公克 红甜椒丝 1/3杯 黄甜椒丝 1/3杯 小黄瓜 1/5杯 素高汤 5杯 香菜 适量 饺子皮 15张
太白粉 3大匙 水 1/3杯 [制作流程]1.取香菜素肉丁馅适量依序包入饺子皮中成为饺子。 2. 取锅煮水至沸腾时放入包好的饺子煮6~8分钟,当饺子全部浮至水面时捞起,以冷水_泡约1分钟沥干放入碗中备用。 3. 将素高汤煮沸后放入红、黄甜椒丝、小黄瓜丝及调味料2,再度煮沸时即可熄火,盛入作法2 的碗中,加入香菜即可食用。
15粒水饺份量。
[[修改/添加解释]]new
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