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甘蔗鸡缘淖龇 gān zhè jī yuán nào zī
[原料/调料]甘蔗 2节 鸡胸肉 1/4副(约50公克) 鱼浆 2大匙 葱(切末) 1支 太白粉 1大匙
盐 1小匙 白胡椒粉 1/2小匙 糖 2小匙 香油 1小匙 [制作流程](1)甘蔗去皮,去节后取中间段,切成8等份(约5公分长)。 (2)将鸡胸肉洗净沥干剁成泥浆,再将鱼浆、葱花及调味料,全部搅拌均匀成馅,分成8等份备用。 (3)将甘蔗撒上太白粉,再将馅一份包栽诟收嵬猓浞职龋⒙冻錾傩砀收幔僬瓷仙傩硖追郏佬蜃骱8份。 (4)热油后,放入甘蔗哉ǖ浇鸹粕潦旌罄唐鹆じ捎停湃肱讨屑纯伞
亦可沾辣椒酱食用。
[[修改/添加解释]]new
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