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瑶柱蒸节瓜甫的做法 yáo zhù zhēng jiē guā fǔ de zuò fǎ
[原料/调料]干瑶柱10克、节瓜200克、枸杞5克。花生油20克、生抽王30克[制作流程]1.节瓜去皮、去籽切成大块,切花刀,用开水煮至七成熟,干瑶柱泡透,用手撕成丝。2.干瑶柱与泡好的枸杞拌在一起。3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸20分钟拿出,烧开油淋入节瓜甫上,然后再加入生抽王即可。
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