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珍珠甜瓜杯的做法 zhēn zhū tián guā bēi de zuò fǎ
[原料/调料]糯米珍珠(大颗)70克,甜瓜(小)2只,砂糖1大匙,白兰地少量。[制作流程]1、甜瓜对半切开,剔出果肉,果皮作容器备用。
2、糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明,中间要不断加水。
3、将糯米珍珠过冷水,倒入筛中晾干。
4、将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥。
5、在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠,混合后盛入瓜皮杯中。
[[修改/添加解释]]new
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