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珍珠小丸子的做法 zhēn zhū xiǎo wán zǐ de zuò fǎ
・第四步:放入适量的料酒,酱油,盐,味精(可以用舌头舔一下知道味道) ・第五步:防入少量的粉。(我放的是面粉)
然后将做好的珍珠丸子放好配料之后拌匀。
用手挤差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,碗面就占了一圈的糯米了,这时候呢就是“珍珠”了。 然后把珍珠放在洗净的,表面刷上油的白菜叶上
做这些的时候,可以一边烧水,等水开了,放上去蒸30分钟,这时就飘出香味了,还有白菜的淡淡的香味,美味的珍珠丸子就可以出锅了
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