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玫瑰藕粉圆 méi guī ǒu fěn yuán
原料:小元宵 西湖藕粉 干桂花 玫瑰花
做法:1.将玫瑰花用盐水浸洗后切丝
2.将糯米粉加水.和成面团.槎做成一个个糯米小圆子
3.将水烧开,把小糯米圆子放入开水锅里.等圆子浮起,加点凉水.再开后捞出
4.将藕粉用滚开水泡开,倒入煮好的小糯米圆子,加糖(或蜂蜜.撒上洗好的玫瑰丝和干桂花即可特点: 圆子软糯 藕粉清香 玫瑰芳香
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